11/06/2019
ELECONOMISTA.ES

Las terrazas con más encanto de Madrid para este verano

Patio de Leones, el recién inaugurado bar de la plaza de la Independencia, alberga la que promete ser una de las terrazas más concurridas de este verano, a los pies de la Puerta de Alcalá, un lugar que fue durante 125 años la plaza de toros de Madrid.

Una terraza en la que comer y beber en cualquier momento del día: desde desayunos y contundentes chapatas para almorzar hasta el mejor producto en estado puro (jamón Joselito, laterío cinco estrellas La Brújula, etc.), tapas y guisos de altura como los callos a la vizcaína o el rabo de toro al vino tinto, además de cañas perfectas, vermú y vinos de chateo. Mención especial merece su chocolate espeso con churros, elaborados en el momento y de manera 100% artesanal por un maestro churrero de tercera generación que forma parte del equipo de cocina. Una terraza con capacidad para 100 comensales, fanáticos de las tapas y devotos de cañeo.