11/07/2019
METROPOLI

Fuera de Carta

En la plaza de la Independencia abrió sus puertas hace algo más de un mes PATIO DE LEONES, una taberna que reinvindica lo cañí y las cocinas regionales del país. Por ejemplo, la mojama de atún de Cádiz; las anchoas de Santander; el pulpo a la gallega; los callos a la vizcaína y hits madrileños como las gambas al ajillo, la chapata de calamares picantes y de ropa vieja, la tarta de queso con salsa de madroños... En la propuesta líquida, vermú, cervezas y 500 referencias de vino (30 de ellos por copas).

El local de más de 200m2 alberga, además una gran barra y una churrería. El interiorismo de Sergio Mora (Autor de los murales de Bazaar Mar de José Antrés en Miami) apuesta por lienzos y murales de azulejos pintados a mano, con iconos flamencos.